花胶当归北芪汤的做法有哪些？
【花胶当归北芪汤的做法有哪些？】中医是我国的国粹 ， 虽然现在西医是人们去医院接受的首要治疗方法 ， 但是人们对中医治疗的追求并没有减少 。临床上有很多中药材它们不但可以熬成中药方剂 ， 同时还可以和日常饮食一起制作成药膳 。药膳的做法有很多 ， 不过小编今天来说说花椒当归北芪汤的做法有哪些 。
美食原料
主料：花胶100克、北芪15克、当归15克、红枣4粒
调料：姜2片、盐适量
制作方法
1.花胶提前一晚洗净 ， 浸泡 。烧热一锅水 ， 放入泡过的花胶 ， 煮沸后关火 ， 然后让其自然冷却 ， 大约费时3-6小时(如果用瓦煲 ， 散热会比较慢 ， 但泡发效果也较好) 。
2. 北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片 ， 红枣拍扁去核;
3. 煮沸清水 ， 倒入炖盅 ， 放入所有材料 ， 隔水小火炖两个小时 ， 下盐调味即可饮用 。
美味贴士
1. 如来不及提前一晚泡花胶 ， 可将花胶洗净 ， 用虾眼水(将沸的水)氽烫10分钟 ， 捞起冲净也可 。
2.中医认为当归的各个部位作用不同 。归头止血 ， 归身补血 ， 而归尾活血 。食补用的当归 ， 要用整个的 ， 取其整体的功效 。女性如果行经不畅、淤血不尽则吃归尾 ， 经量过大则吃归头 。
今天的这款北芪当归炖花胶 ， 其中的当归被誉为"女科之圣药" ， 可补血活血 ， 调经止痛 ， 润肠通便 。当归用作食疗 ， 最常用于煲汤、炖汤 。像当归生姜羊肉汤有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效;归芪鸽肉汤 ， 有益气血、补虚损之功效 。
看了上文相信大家已经知道花胶当归北芪汤的做法和好处了 ， 做法并不难在你没事的时候可以尝试做一下 。虽然对于女性来说它是调理身体的良药 ， 但是作为一种药膳并不是每种体质的人都可以食用 ， 所以在服用之前应该去正规的医院在医生的指导下运用 。
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