怎么做经典的味道桃酥好吃?学做经典的味道桃酥需要哪些食材?为您提供经典的味道桃酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味经典的味道桃酥!
好久没来美天了,亲爱的们有没有想我的啊?这段时间因为身体原因,所以没能和大家交流 。天气冷了,家里的烤箱也该工作起来,所以做了阳阳爱吃的桃酥 。说起这桃酥,相信在记忆中都不会陌生 。那酥脆的味道,足以让人回味 。
做法
食材:玉米油110克 细砂糖90克 全蛋液60克(可换成30克淡奶油和30克全蛋,口感更酥) 低粉260克(可换加成30克的杏仁粉花生粉核桃粉,都没有就加20克低粉) 小苏打2克
烘焙:烤箱中层 160度 25-30分钟
1、准备好食材 。
2、盆内加油、细砂糖搅打均匀 。
3、再加入蛋液打匀 。
4、倒入奶油打匀 。
5、筛入低粉 。
6、筛入小苏打 。
7、用刮刀拌成光滑的面团 。
8、将面团分成15克一个小圆球,用保鲜膜盖好防干 。
9、10、将面团放在油布上,用50克的月饼模直接按上去压出图案 。
11、烤箱预热160度,中层烤25-30分钟 。
12、烤好后的样子 。
【经典的味道桃酥的做法(家常菜)】
将60克的全蛋液换成30克蛋液和30克淡奶油,更为酥脆
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