粉丝鲜虾煲的做法(青少年食谱)
怎么做粉丝鲜虾煲好吃?学做粉丝鲜虾煲需要哪些食材?为您提供粉丝鲜虾煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉丝鲜虾煲 。
工艺:焖,难度:初中水平,人数:4人份,口味:咸鲜味,准备时间:30分钟,烹饪时间:<15分钟
做粉丝鲜虾煲所需食材:主料:海虾400克,粉丝120克
辅料:青椒1个,香葱2根,生姜10克,豆瓣酱20克,料酒20毫升,白胡椒粉1克,大蒜10克,精盐3克
教您粉丝鲜虾煲的家常做法,粉丝鲜虾煲怎么做好吃1.准备新鲜的海虾 。
2.剪掉虾须,从背部第二关键插入牙签,挑出虾线 。
3.洗净控水后加料酒,白胡椒粉,拌匀后腌制20分钟 。
4.粉丝及其它配料准备 。
5.青椒,午葱,生姜,大蒜全部切末 。
6.热锅凉油,下生姜,大蒜煸炒 。
7.出香味后下豆瓣酱 。
8.炒出红油 。
9.下腌好的海虾 。
10.炒至海虾变红色 。
11.加入适量热水 。
12.煮开后加入粉丝 。
13.煮至粉丝塌软 。
14.加精盐调味 。
15.加青蒜末略煮1分钟 。
16.最后撒葱末,关火即可 。
粉丝鲜虾煲烹饪技巧:【粉丝鲜虾煲的做法(青少年食谱)】1:粉丝也可以提前用温水泡软 。后期只需要稍稍煮一下即可 。2:虾本身比较鲜,无须太多调味品,以免遮盖其鲜味 。
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