下午茶香煎南瓜饼的做法(家常菜)
怎么做下午茶香煎南瓜饼好吃?学做下午茶香煎南瓜饼需要哪些食材?为您提供下午茶香煎南瓜饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味下午茶香煎南瓜饼!
【下午茶香煎南瓜饼的做法(家常菜)】
每一口都是香糯 , 香甜的感觉 。。。。。。
【材料】
南瓜250克 , 糯米粉200克 , 面粉80克 , 鸡蛋一个 , 糖适量 , 植物油
【步骤】
1.糯米粉和面粉过筛
2.南瓜洗净 , 去皮;一半刨成丝 , 一半在锅里蒸熟
3.南瓜丝加入鸡蛋 , 糖搅拌均匀
4.搅拌均匀的南瓜丝蛋糊加入到过筛的混合面粉
5.6.和成湿润的面团 , 加入蒸熟的南瓜泥 , 搅拌成面糊
7.锅烧热后才放油 , 一勺面糊一个南瓜饼
8.煎至两面金黄
【温馨提示】
1.糯米粉面糊不同普通面粉的面糊 , 糯米粉比较粘 , 和出的面糊要浓稠一点 , 就像一坨坨的(对不起 , 我不太会华丽形容 , 反正就是不能太稀 , 太稀的话就不能成型了)
2.可根据个人的口感对面粉比例进行调节 , 口感喜欢硬一点的可以多一点面粉 , 少一点糯米粉;喜欢软一点的 , 反之
3.当然 , 你可以不放面粉 , 吃上纯糯米粉的南瓜饼
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