香肠芥兰炒银耳怎么做 香肠芥兰炒银耳的烹饪方法
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1、材料：芥兰300g ， 银耳10g ， 香肠100g ， 盐3g ， 鸡精3g ， 水淀粉2茶匙 。
【香肠芥兰炒银耳怎么做 香肠芥兰炒银耳的烹饪方法】2、银耳在温水中泡软 ， 去除根部硬蒂 ， 掰成小朵；
3、芥兰洗净去老根 ， 斜切小段 ， 香肠斜切 。
4、锅中倒入适量油 ， 烧热后放入芥兰、香肠翻炒1分钟 ， 放入银耳继续翻炒 ， 加入盐、鸡精调味 ， 水淀粉勾芡即可 。
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