怎么做虾酱芥菜水萝蔔好吃？学做虾酱芥菜水萝蔔需要哪些食材？为您提供虾酱芥菜水萝蔔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾酱芥菜水萝蔔 。
做虾酱芥菜水萝蔔所需食材：水萝蔔小2颗，盐少许，芥菜70g，姜丝一撮，辣椒半根，酒1小匙，味霖1/2小匙，虾酱少许，白米醋1/2小匙，昆布柴鱼高汤20cc
虾酱芥菜水萝蔔的做法图解：1、将水萝蔔洗净切掉上下,洒盐抓匀,灼烫1分钟捞起,芥菜斜切备用.
【虾酱芥菜水萝蔔的做法（白萝卜）】
2、取小锅子,放入姜丝,辣椒,酒,味霖,虾酱及白米醋煮滚,出香气放入步骤1的水萝蔔拌匀.
3、盖锅盖用小火煮至水萝蔔表面呈现透明感.
4、开锅盖,转中火收乾到9分食,放入步骤1的芥菜,边拌边加热煮至收乾即可.
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