臭豆腐酱汁的制作方法 臭豆腐酱汁怎么做
【臭豆腐酱汁的制作方法 臭豆腐酱汁怎么做】1、起锅烧油 ， 油热后在锅中放入葱姜蒜爆香 ， 然后放入小勺豆瓣酱 ， 小勺辣椒粉炒出香味 ， 接着在锅中放入食盐 ， 味精 ， 少量白糖 ， 蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 酱油和香油等调味料翻炒均匀 。
2、炒香之后准备一些蒜末 ， 把蒜末放入锅中炒出香味 ， 随后在锅中倒入一小碗清水 ， 煮一分钟左右时间 ， 即可出锅 。
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