怎么做墨鱼干排骨汤好吃？学做墨鱼干排骨汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的墨鱼干排骨汤 。
本食谱来自【flyingwings】老师分享的墨鱼干排骨汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 煲汤；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
做墨鱼干排骨汤所需食材：主料：墨鱼个200g ， 排骨500g ， 蒜4瓣 ， 姜少许 ， 胡萝卜250g ， 土豆250g ， 大枣若干 ， 黄花菜100g
墨鱼干排骨汤的做法步骤：1. 先煮排骨 ， 把血水去掉之后 ， 把排骨洗干净 ， 换清水
2. 墨鱼干已经一晚泡发
3. 墨鱼干切丝
4. 切姜和蒜
5. 切滚刀块的胡萝卜
6. 土豆也切滚刀块
7. 所有食材进高压锅 ， 加盐少许 ， 可以加上炖汤调料 ， 像八角 ， 茴香之类的 ， 但我什么都没加 ， 原汁原味的
【墨鱼干排骨汤的做法（黄花菜）】8. 高压锅压个20分钟就可以了 ， 出来之后带着墨鱼的香气 ， 汤里加点香菜就可 。
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