准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
干贝烧萝卜的简介：白萝卜品种很多 ， 生吃、熟食都可 。其中含有芥子油和淀粉酶 ， 因此有辛辣味 ， 可助消化 ， 增食欲 。萝卜中含有一定量粗纤维 ， 可促进胃肠蠕动 ， 通利大便 。
干贝即扇贝的干制品 ， 其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下 。古人曰：“食后三日 ， 犹觉鸡虾乏味 。”可见干贝之鲜美非同一般 。它是由扇贝的裙边风干制成．
干贝烧萝卜的食材：主料：白萝卜300g干贝100g辅料：葱适量姜适量盐适量料酒适量味精适量干贝烧萝卜的做法图解步骤：1.萝卜切正方体；干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟；葱姜切片
2.将正方体的萝卜块切成这个形状（或者你认为好看的形状）
3.萝卜块放水中焯水
4.葱姜炒出香味 ， 下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精 ， 烧10分钟
5.ok
小贴士：【干贝烧萝卜的做法（肝炎食谱）】如何挑选干贝
好的干贝粒形肚胀圆满 ， 色泽浅黄 ， 手感干燥而且有香气 ， 有嫩糯鲜香 ， 略具回甘 。颗粒要完整 ， 无碎片 ， 肉质清晰粗实 ， 咸味轻的好 。
推荐阅读
- 竹笋烧肉的做法（肝炎食谱）
- 烧栗子怎么做 烧栗子简单吃法
- 萝卜咸菜怎么做 萝卜干咸菜做法介绍
- 酸萝卜老鸭汤的做法（黄花菜）
- 萝卜丸子的做法（胃炎食谱）
- 京葱萝卜牛肉饼的做法（胃炎食谱）
- 萝卜金盏花的做法（胃炎食谱）
- 木耳炒山药胡萝卜的做法（胃炎食谱）
- 栗子烧排骨做法窍门 栗子烧排骨的做法步骤
- 金色胡萝卜面的做法（胃炎食谱）