怎么做虾米豆腐煲好吃？需要哪些食材？小编为您提供虾米豆腐煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾米豆腐煲 。
豆腐和它是天生一对，蛋白质是牛奶的4倍，鲜香滑嫩比肉解馋 。
做虾米豆腐煲所需食材：豆腐1块，虾米50g，鲜菇6朵，蒜3瓣，生抽1勺，蚝油1勺，清水1碗，盐适量
虾米豆腐煲的做法步骤：
步骤1：准备1块豆腐，将其切成1.5cm见方的块状 。
步骤2：香菇清洗干净，然后切成小丁状，虾米在清水中浸泡10分钟左右，然后将其捞出控干水分 。
步骤3：锅中放入少许油，油温加热到5成热左右，放入蒜末爆香，然后放入香菇丁和虾米，翻炒1分钟左右即可 。
步骤4：加入1勺生抽、1勺蚝油和1大碗清水，然后将其翻炒均匀后煮沸 。
步骤5：放入切好的豆腐块，将水煮开后，转小火慢煮，待汤汁煮至浓稠后即可，然后加入少许油调味 。
【虾米豆腐煲的做法（乳母食谱）】步骤6：成品！
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