怎么做银耳百合莲子羹好吃？需要哪些食材？提供银耳百合莲子羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的银耳百合莲子羹 。
分类：羹类，常见菜式，汤羹，儿童，健康食谱，清热祛火，下午茶，健脾养胃，夏季食谱，冬季食谱
使用的厨具：煮锅
口味：甜味，工艺：烧，耗时：数小时，难度：简单
最近市场上有新鲜的百合卖，
所以买些回来煮了这款糖水 。
在这样炎热的夏季，
非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用 。
做银耳百合莲子羹所需食材：主料：银耳适量，百合适量
辅料：莲子适量，枸杞适量
冰糖适量
银耳百合莲子羹的家常做法，最正宗的银耳百合莲子羹怎么做好吃
一、原料备用 。
【银耳百合莲子羹的做法（清热去火食谱）】二、银耳泡发 。
三、去掉根部，撕成小块 。
四、银耳放入锅内，倒入足够多的清水 。
五、莲子也用温水泡发 。
六、莲子去掉内芯 。
七、银耳煲一个半小时，加入莲子 。
八、百合洗净，分成小片 。
九、莲子软后，放入百合 。
十、下入泡发的枸杞 。
十一、再煮15分钟左右即可熄火 。
十二、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟 。
做银耳百合莲子羹的小窍门：1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多 。
2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以 。
3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味
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