怎么做花甲烩冬瓜好吃？学做花甲烩冬瓜需要哪些食材？为您提供花甲烩冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花甲烩冬瓜 。
做花甲烩冬瓜所需食材：主料：花甲200g ， 葱 ， 姜适量 ， 料酒适量 ， 油 ， 盐 ， 适量 ， 水一碗 ， 冬瓜500克
花甲烩冬瓜的做法步骤：【花甲烩冬瓜的做法（增肥食谱）】1. 冬瓜去皮切小块 。
2. 姜切丝
3. 备葱花 。
4. 花甲表面清洗干净 ， 盐水放冰箱冷藏室养4-5小时 ， 取出清洗干净 ， 放入开水锅煮至开口 ， 自来水冲洗去沙 ， 不开口的扔了不能吃 。
5. 热锅冷油放入姜丝炒香 。
6. 放入花甲炒两分钟 。
7. 加入黄酒继续翻炒两分钟 。
8. 倒入冬瓜 ， 翻炒5分钟 。
9. 放入适量水 。
10. 煮至冬瓜断生 ， 放少许盐煮一分钟调味 。
11. 撒上葱花 ， 出锅啦 ， 美美的开动 ， 真鲜 。
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