怎么做鲜味蚝油芦笋好吃？学做鲜味蚝油芦笋需要哪些食材？为您提供鲜味蚝油芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜味蚝油芦笋 。
做鲜味蚝油芦笋所需食材：主料：芦笋4根，姜2片，大蒜5瓣，蚝油2勺，生抽1勺，米醋1勺，植物油2勺，干红椒4个
鲜味蚝油芦笋的做法步骤：1. 这道鲜味芦笋简单快手，只要几分钟就可以搞定，材料也简单，口感清淡很适合夏天食用 。因为生抽和蚝油都是有咸味的，所以就不用再放盐了 。
2. 新鲜的芦笋去根部的老皮，切成合适的段 。
3. 葱切丝，大蒜剁碎 。
4. 锅里放入清水，烧开后，滴入几滴植物油，这样焯烫出来的芦笋会特别的油亮碧绿 。放入沸水中焯烫一分钟左右，过一下凉水 。
5.摆入盘中，放上剁碎的蒜蓉和姜丝 。
6. 现在我们来准备浇汁，蚝油加米醋生抽搅匀 。
7. 把调好的酱汁淋在芦笋上 。
8. 锅里倒入二勺油烧热，迅速浇在蒜蓉上，这时蒜香立刻就散发出来，少上一些红椒装饰 。一道鲜香嫩脆的鲜味蚝油芦笋就做好了 。
9. 芦笋虽好,因为芦笋中含有少量嘌呤，痛风病人食用后会引起尿酸升高而生成尿酸结晶，从而引起痛风病发作，所以痛风病人不宜多吃芦笋 。
【鲜味蚝油芦笋的做法（芦笋）】10. 成品图
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