怎么做田螺塞肉好吃？需要哪些食材？「烘?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/hexie/' target='_blank'>河蟹健艨窘萄Х瘛估鲜μ峁┨锫萑獾募页Ｗ龇ù笕?按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的田螺塞肉 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：蒸锅
口味：咸鲜，工艺：蒸，耗时：半小时，难度：简单
田螺，具有清热利水、消暑解渴、滋阴养肝等功效，含有丰富的维生素A是“明目”佳品，且口感鲜香肥美，让人欲罢不能 。
做田螺塞肉所需食材：主料：田螺10个，猪肉馅200g，生粉适量，盐5g，料酒10ml，葱适量，糖2g，姜适量，蒜末适量
辅料：胡椒粉2g
田螺塞肉的家常做法，最正宗的田螺塞肉怎么做好吃
一、田螺10个? 猪肉馅200g? 生粉适量? 盐5g? 胡椒粉2g? 料酒10ml? 葱姜蒜末适量? 糖2g 。
二、田螺外壳洗净，放入开水煮2分钟捞起，用剪刀剪去螺尾，挑出螺肉去掉肠子，用少许盐将螺肉搓洗掉粘物，再清洗干净沥干水分 。
三、螺肉剁碎，加入到猪肉糜中 。
【田螺塞肉的做法（热菜菜谱）】
四、肉馅中加入调味料，搅拌上劲为止 。
五、将肉馅塞入田螺壳中，放入方太蒸箱 。方太蒸箱选择普通蒸模式，100℃，蒸15分钟即可 。
六、完成 。
做田螺塞肉的小窍门：三个小细节很关键：1、姜葱要用足，除了肉馅，田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味；2、肉馅不可塞得太满；3、先后使用猪油和麻油调味才香
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