螃蟹炒年糕的做法 做蟹炒年糕的步骤
1、制作方法：先把螃蟹杀掉 ， 跺成四份 ， 年糕先在开水里冒一下 ， 让它软点 ， 这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了 。锅中放油 ， 放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒 ， 同时放料酒 ， 放酱油、糖爆炒 ， 最后放入年糕翻炒几下放入少量盐 ， 就可以出锅 。
【螃蟹炒年糕的做法 做蟹炒年糕的步骤】2、蟹炒年糕是由螃蟹、年糕为主要食材做成的一道美食 ， 属于家常菜 。
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