本食谱来自【艺朵儿五味家宴】老师分享的啤酒蒜香鳗鱼的做法,朋友聚餐;
怎么做啤酒蒜香鳗鱼好吃?学做啤酒蒜香鳗鱼需要哪些食材?为您提供啤酒蒜香鳗鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒蒜香鳗鱼 。
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品
做啤酒蒜香鳗鱼所需食材:主料:海鳗,青椒
辅料:红辣椒,蒜,姜,啤酒,料酒,盐
啤酒蒜香鳗鱼的做法步骤:1. 葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
2. 青椒去蒂洗净切块
3. 海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
4. 平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
5. 倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
6. 放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
7. ~_~
【啤酒蒜香鳗鱼的做法(私家菜)】
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