本食谱来自【玩美滴瓶子】老师分享的蝴蝶虾的做法，水产、午餐；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做蝴蝶虾好吃？学做蝴蝶虾需要哪些食材？为您提供蝴蝶虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蝴蝶虾 。
做蝴蝶虾所需食材：主料：虾自由裁量，生粉100g，鸡蛋一个，面包糠150g，盐少许
蝴蝶虾的做法步骤：1. 鲜虾洗净剥皮，留下尾巴和最后一节，然后用小刀将虾线挑掉，剖开虾腹，腌制时更入味，不剖开也可以，虾肉本身甜甜的，然后用少许盐腌制十几分钟！同时准备蛋液，生粉，面包糠 。
2. 虾肉腌制好后，抓住虾尾在蛋液里过一遍，然后裹生粉，再过一遍蛋液，裹面包糠，直到全部裹好！
3. 将游倒入锅中热一下，但是火不要太旺，否则容易炸黑掉 。用筷子一条一条夹下去炸，注意翻动，以免炸黑掉，因为虾肉比较薄比较嫩，炸几秒钟就可以夹起来了 。
【蝴蝶虾的做法（私家菜）】
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