本食谱来自【Q猪宝宝】老师分享的冬虫草炖乌鸡的做法，需要烹饪时间：1小时以上
怎么做冬虫草炖乌鸡好吃？学做冬虫草炖乌鸡需要哪些食材？为您提供冬虫草炖乌鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冬虫草炖乌鸡 。
每次经后，婆婆都会给我准备一个滋补的虫草炖汤 。这次，我推荐婆婆使用我兑换的天际炖盅 。于是婆婆将汤交给我自己炖，她帮我准备好各样的汤料 。煲3炖4，所以我选择了慢炖4小时，晚上干完家务洗碗澡后再喝，喝完半小时就去睡觉 。这样慢慢喝，心平气和地享用，不会出汗，更能达到补益的功效哦！
做冬虫草炖乌鸡所需食材：主料：冬虫夏草7条，乌鸡半只，鹿茸4g，红枣32g，党心10g，桂圆肉10g
辅料：油适量，盐适量，姜片适量
冬虫草炖乌鸡的做法步骤：1. 乌鸡半只，清洗干净后切成小块 。
2. 飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里 。
3. 准备这次的汤料 。
【冬虫草炖乌鸡的做法（私家菜）】4. 将红枣去核 。
5. 将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片 。
6. 往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油 。
7. 盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时 。
8. 期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅内胆外的水） 。
9. 喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有 。
温馨提示：1、肉类煲汤前需要做一个飞水处理（飞水即将肉放到沸水中煮1~3分钟左右捞起），然后再煲汤或炖汤 。2、煲汤耗时3小时，炖汤一般要4小时以上才出功效 。3、滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动，如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了 。
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