照烧孜然烤排骨的做法(家常菜)

怎么做照烧孜然烤排骨好吃?学做照烧孜然烤排骨需要哪些食材?为您提供照烧孜然烤排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味照烧孜然烤排骨!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
【照烧孜然烤排骨的做法(家常菜)】用餐人数:1-2人
照烧孜然烤排骨的简介:在家烤肉也香,有照烧酱和蒜香酱相结合,烤出来的肉,更美味 。
照烧孜然烤排骨的食材:主料:肋排300g辅料:照烧酱50g蒜香酱15g孜然粒适量绍酒2大勺食用油1勺盐适量葱花适量青蒜苗适量照烧孜然烤排骨的做法图解步骤:1.将肋排剁成小截 。
2.洗干净后用厨房纸吸去水份 。
3.青蒜苗、葱切成细末 。
4.将菜碎与照烧酱、绍酒二大匙、食用油、少量盐一大匙混合调匀 。
5.将小排与料汁充分混匀,入冰箱保鲜,经常翻动一下 。
6.二十四小时后,取出,将菜碎清理干净,放入预热180度的烧箱,中上层,中下层放铺了锡纸的烤盘 。
7.二十分钟后翻面,再烤十分钟,表面刷一层蒜香酱,翻面后,刷蒜香酱,撒孜然,再烤十分钟左右即可 。
小贴士:照烧酱用的的是COOK100,有点偏甜,腌制时,要适量放点盐 。绍酒可用料酒取代 。

    推荐阅读