怎么做油辣子好吃?学做油辣子需要哪些食材?为您提供油辣子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油辣子 。
工艺:烧,难度:中级掌勺,人数:未知,口味:香辣味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟
做油辣子所需食材:主料:干辣椒70克,花椒20克,白芝麻15克
辅料:葵花籽油600克
教您油辣子的家常做法,油辣子怎么做好吃1.干辣椒用湿毛巾擦干净,晾干水分
2.全部剪成三段,剪开是为了让搅拌机好工作,如果是破壁机请随意
【油辣子的做法(青少年食谱)】3.分两次放入料理机,搅打均匀,尽量搅打细一点
4.搅打好的辣椒粉倒进一个大的不锈钢碗内
5.花椒倒入料理机搅打成粉
6.倒入辣椒粉内,拌匀
7.倒入芝麻混匀
8.把葵花籽油倒进干净无油的奶锅内,中小火烧至冒热气
9.匀速倒入辣椒粉内,一定要注意安全,因为油还会炸,倒完迅速离开
10.让它静静的炸完就可以啦
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