怎么做三色素炒好吃？需要哪些食材？小编为您提供三色素炒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色素炒 。
今天天气太热，一人在家，不想出门买菜了哈哈哈！冰箱里翻腾翻腾，来盘素炒吧，胡萝卜比较容易耐储存，冰箱里是常备的，玉米粒是冷冻的，一道快手菜十分钟就可以做好，完美！
做三色素炒所需食材：毛豆粒150克，玉米粒100克，胡萝卜1根，蚝油1勺，盐1勺，玉米淀粉3克左右，葱白2段，三色素炒的做法步骤：【三色素炒的做法（热菜菜谱）】
步骤1：准备好所需的食材，和毛豆可以放在一起，熟的时间大致相等 。
步骤2：胡萝卜切小粒 。
步骤3：锅热后倒入2勺植物油，大肉萝卜小火慢炒 。
步骤4：胡萝卜是一种能溶于脂肪，不溶于水的物质，没有脂肪的渗透，它就比较难于吸收，所以一定是要用油炒过才能，最大效率地被人体吸收，胡萝卜也较玉米和毛豆比较难熟，所以先炒下 。
步骤5：小火炒至变软，倒入葱白段和玉米毛豆 。
步骤6：中火翻炒至熟，中间烹点水 。
步骤7：加入一勺盐和蚝油调味
步骤8：少量的玉米淀粉加水调匀后，倒入锅里，勾个薄芡，这样看起来会光亮好看一些
步骤9：炒勻后就可以出锅了 。
步骤10：成品图
温馨提示：胡萝卜最好用油小火炒一下，营养成份更易吸收 。
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