姜醋的腌制方法 如何腌制姜醋
1、红色的那个东西,要剥掉,不然姜放不久,会容易烂 。
2、把泥土洗干净,红色的枝叶也要一个个弄掉 。
3、然后把洗干净的姜放在通风处,或者阳光下,晾干表皮水份,这样姜放的久,不会烂 。
4、把没有水份的姜装在脸盆里,然后放盐,稍微多一点,这样姜会有味道,放一个晚上,里面水份会跑出来 。
5、把腌制了一个晚上的姜,一个个用筷子夹起来,装到罐子里 。
6、倒入白米醋,醋要淹没姜,放白砂糖,喜欢甜的可以多放糖 。
【姜醋的腌制方法 如何腌制姜醋】7、放一个星期就可以吃了 。
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