怎么做狗狗甜甜圈蛋糕好吃?需要哪些食材?为您提供狗狗甜甜圈蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味狗狗甜甜圈蛋糕 。
可爱的狗狗甜甜圈,制作难度不高,新手也可以搞定,用料也很基础,完全没有添加剂,大人孩子都可以放心吃,下面一起来看看做法吧 。
做狗狗甜甜圈蛋糕所需食材:鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋粉70克,色拉油15克,可可粉8克,黑巧克力少许
狗狗甜甜圈蛋糕的做法步骤:
步骤1:准备好各种食材,鸡蛋最好提前从冰箱取出,放置为常温状态 。预热烤箱,上下火165度10分钟左右 。
步骤2:将模具内层均匀涂抹少许黄油,这样更有利于脱模,且成品表面更光滑,上色更好 。
步骤3:将鸡蛋打入打蛋盆中,加入全部细砂糖,用电动打蛋器打发 。
步骤4:打发到鸡蛋糊颜色变浅,体积变为三倍左右,花纹明显,且提起打蛋器搅拌头时,滴落的痕迹不会很快消失的程度 。
步骤5:筛入低筋粉,从底部轻柔翻拌到表面无干粉的状态 。
步骤6:沿盆边倒入色拉油,轻柔拌匀 。
步骤7:将拌好的蛋糕糊用刮刀取少许到另一个搅拌盆,加入可可粉拌匀 。
步骤8:先将可可色蛋糕糊装入裱花袋,剪小口,在模具中挤出图中的图案 。
步骤9:再将原色蛋糕糊装入另一个裱花袋,均匀挤入模具内,约八分满即可 。
步骤10:放入预热好的烤箱中层,上下火165烤20分钟左右 。具体时间和温度要根据不同烤箱实际炉温酌情调整 。
步骤11:将烤好的甜甜圈从烤箱中取出,用手轻按着甜甜圈,在模具内转动一下,然后倒扣在晾网上晾凉 。
步骤12:将黑巧克力用微波炉融化,装入剪了小口的裱花袋,在甜甜圈上画上狗狗的表情即可 。
步骤13:成品图
步骤14:成品图
【狗狗甜甜圈蛋糕的做法(增肥食谱)】步骤15:成品图
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