怎么做香菇炒肉酱好吃？学做香菇炒肉酱需要哪些食材？为您提供香菇炒肉酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇炒肉酱 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：1人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做香菇炒肉酱所需食材：主料：肉末300克，黄豆酱5大勺，香菇8朵
辅料：胡萝卜半根，淀粉少许，姜1片，葱1根
教您香菇炒肉酱的家常做法，香菇炒肉酱怎么做好吃1.干香菇提前泡发
2.葱，姜切末
【香菇炒肉酱的做法（青少年食谱）】3.泡发好的香菇和胡萝卜切丁
4.准备肉末，最后三分肥七分瘦，我直接超市买的夹心肉末
5.热锅下油，爆香葱姜
6.下肉末翻炒
7.至肉末变白时，加入黄豆酱
8.翻炒至肉末都裹上黄豆酱
9.加入香菇和胡萝卜，翻炒
10.加入适量水，大火烧开，小火继续煮10分钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可
香菇炒肉酱烹饪技巧：黄豆酱是咸的，所以一般不用加盐，出锅前可以尝下
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