怎么做青菜炒豆干好吃？需要哪些食材？小编为您提供青菜炒豆干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青菜炒豆干 。
青菜中含有丰富的膳食纤维，还有各种维生素和矿物质，香干中含有丰富的大豆蛋白质，弥补了青菜的不足 。青菜炒豆干还可以排除血液毒素、促进血液循环、让皮肤愈加水嫩健康充满光泽 。爱美的亲们，还不赶快试试看！
做青菜炒豆干所需食材：豆干50克，青菜100克，干辣椒葱姜蒜5克，盐5克
青菜炒豆干的做法步骤：【青菜炒豆干的做法（增肥食谱）】
步骤1：将豆干改刀成细长条
步骤2：小青菜洗干净，沥干水份
步骤3：油热，爆香干辣椒蒜花蒜片花椒
步骤4：倒入豆干翻炒
步骤5：放入青菜大火翻炒
步骤6：加入生抽、蚝油和少许盐、胡椒粉调味不停翻炒
步骤7：这个菜的特点就是做法简单、超级下饭
步骤8：比较经典的家常菜，香干补充蛋白质，能有效的清理肠胃
步骤9：豆干软中带韧，有大量的蛋白质及多种矿物质，有着“素火腿”的美称
步骤10：成本不超过3块，做法简单，香到吮手指!
温馨提示：1、酱油和蚝油都有咸味了，盐少许就可以了2、全程大火翻炒几分钟，注意不要炒过，否则色泽不好看 。3、香干先煎至发黄，吃起来口感更；4、煸香蒜片和辣椒时要用小火，以免大火将其炸糊5、锅内水分较少时，可以适量加入一些清水，帮助菜肴入味
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