怎么做卤鸡爪好吃？学做卤鸡爪需要哪些食材？为您提供卤鸡爪的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的卤鸡爪 。
每天下晚班的时候我都在车站下车那里买鸡爪啃，一边走一边吃 。完全不顾及任何形象 。买2个吃到家也差不多吃完了 。外面做的总是没有自己做的那么健康卫生 。昨天晚上做的 。吃了一点不是太有味道 。泡了一晚上今天吃的时候稍微加热一下 。好吃极了 。
卤鸡爪的主料：鸡爪(500g)卤料(一包)花椒(20粒)卤鸡爪的调料：盐(2勺)干辣椒(20个)姜(5片)料酒(2勺)生抽(2勺)做卤鸡爪所需厨具：煮锅、炒锅
卤鸡爪的做法图解步骤
1.鸡爪备好 。
2.卤料备好 。我额外的加了干辣椒和花椒 。还有香叶 。
3.坐锅烧热水加姜片料酒 。
4.放鸡爪下去焯水去腥 。
5.然后捞出洗净 。
6.重新取一个锅加入适量的水和卤料 。
【卤鸡爪的做法（家常菜）】
7.放入鸡爪 。加料酒 。生抽 。盐 。水烧开后转小火15分钟 。
8.泡几个小时更入味 。
9.成品 。
小窍门：鸡爪焯水能去腥 。不能煮太久了 。鸡爪会很容易烂的 。
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