杏干抹茶饼的做法(青少年食谱)

怎么做杏干抹茶饼好吃?学做杏干抹茶饼需要哪些食材?为您提供杏干抹茶饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏干抹茶饼 。
做杏干抹茶饼所需食材:主料:黄油100g,低粉175g,蛋黄2个,抹茶粉12g,糖粉40g,杏干50g
杏干抹茶饼的做法步骤:1. 软化黄油,加入糖粉与抹茶粉打均匀,体积变大!
2. 蛋黄分三次加入,每次打融合再加!
3. 打到体积膨松,光滑细腻!不要打过!
4. 筛入低粉,拌匀!
5. 加入杏干成团!
6. 保险膜裹起来放冰箱冷藏30分钟!
7. 拿出按压,有点裂,不要紧,用手的温度,按压一下就好!
8. 用凤梨酥的模具成型,不要太薄,大概模具的2/3,厚度!
9. 烤箱150度,20分钟!不要烤糊!
温馨提示:【杏干抹茶饼的做法(青少年食谱)】我喜欢略微苦涩,所以这款饼干糖很少,喜甜的可以加大糖量!

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