怎么做干贝冬瓜好吃？学做干贝冬瓜需要哪些食材？为您提供干贝冬瓜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干贝冬瓜 。
多年前，我不知道干贝怎么吃，上好的食材都浪费了 。现在什么食材也难不倒我了 。呵呵 。其实干贝有很简单的做法，只要预处理好了，随便怎么做都是很美的 。说到预处理，也很简单，干贝洗好加上料酒和水再加两片姜，上笼蒸上二十分钟就好了，直接吃或者再用来炖煮炒都很好的 。小妞儿对各种味道都很敏感，前几天我在家里做的时候，妞儿吃了一口就开始问，妈妈，这个是什么，怎么跟那个贝味道差不多呢 。我笑，这小妞儿，小嘴儿怎么那么巧呢 。蒸好的干贝用勺子碾压成贝丝，用来蒸蛋或者直接佐餐都是很棒的 。对于家庭厨房来说，最简单的做法就是拿干贝配上象冬瓜萝卜白菜这一类的食材，简单的煮了就很好吃 。生活其实充满了美好，只要有一双发现的眼睛和一双勤快的手，身边总会充满欢呼 。我把冬瓜挖成球，然后跟干贝一起煮了，小妞儿为此好兴奋呢 。其实那挖剩下的部分也下锅了，但结果就是那样不同，因为平常我们是切出来的，今天怎么会变成球了呢？材料：干贝冬瓜姜干贝加水加姜片加料酒蒸好调料：生抽盐烹调油高汤做法：
干贝冬瓜的主料：冬瓜(适量)干贝(适量)姜(适量)高汤(适量)干贝冬瓜的调料：生抽(适量)盐(适量)烹调油(适量)做干贝冬瓜所需厨具：炒锅
干贝冬瓜的做法图解步骤
【干贝冬瓜的做法（家常菜）】1.材料图 。
2.冬瓜挖球 。
3.炒锅倒油，煸香姜片 。
4.下冬瓜和干贝，
5.加上高汤，淋生抽和一点儿盐，
6.转小火焖熟，出锅就好了 。
小窍门：1、利用蒸其它东西的同时把干贝蒸好，再用来做菜就很方便了 。2、冬瓜煮透，口感很糯，很好吃，换做娃娃菜，萝卜也不错 。
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