口蘑炒芹菜的家常做法? 怎么做口蘑炒芹菜
1、主料：蘑菇8朵 ， 芹菜一把 ， 黑木耳一些 ， 胡萝卜半根 。
2、辅料：葵花子油适量 ， 盐适量 。
3、蘑菇切片 ， 但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块 。
4、芹菜去叶子 ， 洗干净 ， 将根茎切段 。
5、黑木耳要提前水发 。
6、胡萝卜切成薄片 。
7、锅烧热 ， 下适量油 ， 先炒胡萝卜片 ， 因为一方面胡萝卜一定是需要过油 ， 人体才能充分吸收胡萝卜素 ， 另一方面 ， 胡萝卜做煮容易烂 。
8、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒 。
9、等所有菜都炒得差不多了 ， 再一点盐 ， 不需要放糖 ， 是因为胡萝卜已经有甜味了 。
【口蘑炒芹菜的家常做法? 怎么做口蘑炒芹菜】10、不需要加水 ， 如果感觉太干 ， 可以适量加一点点的清水 ， 滚开后即可装盘 。
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