怎么做瘦叉烧好吃？需要哪些食材？为您提供瘦叉烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味瘦叉烧 。
孩子不吃肥肉所以就做了这款瘦叉烧 。
做瘦叉烧所需食材：【瘦叉烧的做法（青少年食谱）】猪梅肉500克 ， 叉烧酱2茶勺 ， 蠔油半茶匙 ， 酱油2茶匙 ， 姜数片 ， 水大半碗 ， 油适量 ， 蜂蜜2茶匙
瘦叉烧的做法步骤：
步骤1：梅肉洗干净放入蠔油 ， 叉烧酱 ， 酱油适量姜片混合搅均匀 ， 盖好保鲜膜放冰箱腌制过夜 。中途要翻转一下肉 ， 让肉的每面腌制得更均匀 。
步骤2：电饭煲按下煮饭键放入适量油和姜片 。
步骤3：待油温热时放入腌好的梅肉和水盖好电饭煲盖煮 。
步骤4：煮的过程中途要翻转过来一次 ， 直到电饭煲提示煮完 。
步骤5：将煮好的肉拿出来 ， 每面涂上蜂蜜 。
步骤6：再放回电饭煲中再次按煮饭键直到提示煮好即可 。中途也要将肉翻转一次 ， 让肉每面味道更均匀 。
步骤7：成品
温馨提示：1.喜欢吃带点肥的叉烧可以选择梅头肉 。2.腌制肉时用牙签在肉上插几下可以让肉更入味 。3.调味用量根据各人口味增减 。
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