怎么做扇贝粉丝蒸娃娃菜好吃？学做扇贝粉丝蒸娃娃菜需要哪些食材？为您提供扇贝粉丝蒸娃娃菜的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的扇贝粉丝蒸娃娃菜 。
扇贝粉丝蒸娃娃菜的主料：扇贝肉(100)娃娃菜(100)粉丝(10)扇贝粉丝蒸娃娃菜的调料：高汤(适量)葱花(少许)盐(少许)蚝油(1勺)蒜(2瓣)做扇贝粉丝蒸娃娃菜所需厨具：蒸锅
扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法图解步骤
1.娃娃菜洗净，从根部切十字花型，分成几瓣，铺在深盘的盘底
2.粉丝用少许冷水泡软
【扇贝粉丝蒸娃娃菜的做法（家常菜）】3.扇贝洗净，去除多余的腺体，从壳中小心取出
4.将粉丝围成圈，摆在娃娃菜围成的圈里，然后将扇贝肉放在上面
5.热锅热油，爆香蒜碎后，高汤在锅中加少许水烧热，加少许盐和蚝油调匀
6.将调好的高汤浇在扇贝、粉丝和娃娃菜上，入蒸锅，小火至水沸后，再蒸三五分钟左右即可 。具体时间要根据扇贝的大小，酌情增减
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