草莓脯蜜饯制作方法 草莓脯蜜饯怎么制作
1、准备草莓300克 ， 白砂糖50克 ， 盐一小勺 。
2、草莓洗净去除叶子 ， 用淡盐水浸泡十分钟 。沥干水分加入白砂糖腌制半小时以上 。
3、倒出析出的果汁 ， 装入容器放进微波炉高火叮4分钟 ， 取出倒掉第一次汤汁 ， 继续高火叮2分钟 ， 再次取出倒掉第二次汤汁 ， 这时草莓中的水分已经大部分都出来了 。
【草莓脯蜜饯制作方法 草莓脯蜜饯怎么制作】4、将草莓晾至一会儿 ， 一颗一颗摆放到烤网上 ， 烤箱120度中层烤制30分钟 ， 取出翻面继续烤20分钟 。干湿程度根据个人喜好可增减烘烤时间 。
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