怎么做西湖牛肉羹好吃？学做西湖牛肉羹需要哪些食材？为您提供西湖牛肉羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西湖牛肉羹 。
工艺：煮 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<30分钟
做西湖牛肉羹所需食材：主料：豆腐两块 ， 牛肉200克 ， 菌菇200克
辅料：淀粉10克 ， 香菜一小把 ， 胡椒粉若干
教您西湖牛肉羹的家常做法 ， 西湖牛肉羹怎么做好吃【西湖牛肉羹的做法（增肥食谱）】1.豆腐切小块状 ， 泡入冷水中
2.菌菇切小块状备用 。
3.牛肉切小块状备用 ， 生牛肉 ， 熟牛肉均可
4.葱姜备用
5.葱姜爆香
6.加入水 ， 豆腐 ， 菌菇 ， 牛肉
7.煮沸 ， 加入调好的淀粉均匀倒入 ， 沸腾五分钟 。
西湖牛肉羹烹饪技巧：淀粉调好后可分次加入 ， 胡椒粉 ， 香菜视个人口味：是否加入 ， 起锅前加入 ， 菌菇可选择自己喜好菌菇 ， 香菇平菇等皆可 。
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