鹅肝炖小土豆的做法
主料：土豆500克鹅心辅料：葱姜花椒红辣椒调料：酱油盐鹅肝炖小土豆：1 。小土豆500克，这个小土豆不算太小，优点在于便宜，土豆越小越好吃 。不要完全剃光皮肤，洗干净就行了 。
2.一磅鹅心和鹅肝，泡在水里，多换几次水，去掉血水 。
3.鹅心切成两半，鹅肝切成小块 。
4.在锅里煮热水 。
5.水烧开后，将心肝放入沸水中煮沸，然后取出来控制水分 。
6.锅刷干净，倒入油烧热，放入葱姜炒出花椒八角和干红辣椒炒香 。
7.炒心和小土豆 。加入酱油 。这次，我用的是红烧鸡翅汁 。这种调料颜色好，添加量少，很受我儿子的欢迎 。
8.因为小土豆要炖到软烂，所以锅里要加很多水，慢慢炖 。
【鹅肝炖小土豆的做法】 9.汤差不多收完的时候，小土豆很容易被筷子扎破，这道菜就炖好了 。加盐调味后食用 。
推荐阅读
- 什么蔬菜和什么土豆长得最像
- 洋葱炒土豆吃了会怎样
- 红烧肉炖土豆的做法（增肥食谱）
- 素炒土豆丝的做法（增肥食谱）
- 土豆红烧肉的做法（增肥食谱）
- 红酒鹅肝的做法（增肥食谱）
- 怎么做炒土豆片
- 土豆红烧肉的做法窍门
- 酸辣土豆丝的做法
- 麻辣烫的做法