怎么做香菇烧豆腐好吃?学做香菇烧豆腐需要哪些食材?为您提供香菇烧豆腐的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香菇烧豆腐 。
香菇烧豆腐的主料:香菇(适量)豆腐泡(适量)香菇烧豆腐的调料:胡萝卜(适量)做香菇烧豆腐所需厨具:【香菇烧豆腐的做法(家常菜)】不粘锅、平底锅、炒锅
香菇烧豆腐的做法图解步骤
1.我家附近庆客隆超市买的已经预制好的香菇、豆腐泡 。
2.还处于冷冻状态的豆腐泡、香菇开袋即用!老方便了 。
3.胡萝卜切菱形片 。
4.炝锅 , 加汤调味 。可以加入一点蚝油提鲜 。把口味定准 , 要稍淡一点 。因为 , 出菜前收汁时会咸的 。
5.先倒入香菇烧一分钟 , 烧透出味后再放入豆腐泡 。
6.让豆腐泡充分吸收烧香菇的汁液 。每颗豆腐泡中都有浓浓香菇的味道 。这是味儿的融合!
7.再加入胡萝卜片 , 烧半分钟至刚刚熟 , 颜色变得鲜艳 。这是色的反差!
8.勾芡
9.放入蒜片 。
10.黑白相间 , 红黄相映 , 口味融合 。老少皆宜 。
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