怎么做豆皮肉卷好吃？学做豆皮肉卷需要哪些食材？为您提供豆皮肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆皮肉卷 。
工艺：蒸，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做豆皮肉卷所需食材：主料：猪肉500克，鸡蛋50克，玉米淀粉适量，豆腐皮2张
辅料：葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，生抽1勺，蚝油1勺，鸡精少许，蒜蓉1勺，小米辣适量，香菜适量，芝麻适量，辣椒油1勺，陈醋1勺
教您豆皮肉卷的家常做法，豆皮肉卷怎么做好吃1.猪肉切块放绞肉机中，加入葱姜丝、料酒，搅打成肉馅
【豆皮肉卷的做法（增肥食谱）】
2.肉馅中放入盐少许，鸡精少量，生抽一勺、蚝油一勺、鸡蛋一个，玉米淀粉适量，顺着一个方向搅拌均匀
3.将肉馅铺在千张豆皮上
4.从一头卷起，上锅蒸25分钟左右
5.蒸熟切片装盘
6.调个料汁：碗中放入适量蒜蓉、小米辣、小葱、香菜、生抽、陈醋、芝麻、辣椒油搅拌均匀
7.开吃！
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