怎么做外婆味的菜椒酱汁煎蛋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗外婆味的菜椒酱汁煎蛋 。
工作闲得很，每天闲着就是想买什么菜给家人做什么吃 。今天吃拌面，就想着做点煎蛋来配，因为就想回味一下外婆以前煎的那种香香脆脆的蛋 。现在我找到外婆煎蛋好吃的原因了，因为以前的人都是用菜籽油来煎炒菜 。那种香味是玉米油或是花生油代替不了得，特别是做老味道的菜或是点心 。
做外婆味的菜椒酱汁煎蛋需要什么材料鸡蛋5个，菜椒2个，菜籽油适量，生抽适量，料酒适量，陈醋适量，白糖适量
外婆味的菜椒酱汁煎蛋怎么做好吃又简单
做法分解1：备好鸡蛋，菜椒还有菜籽油 。
做法分解2：锅里加油，油量可以大一点，这样子煎出来更加的脆香 。
做法分解3：油温上来之后，再将鸡蛋下锅 。
做法分解4：煎至鸡蛋脆脆香黄灿灿的就可以 。
做法分解5：然后将菜椒用料理器打至细碎 。
做法分解6：锅里倒出多余的油，将菜椒下锅煎至出味 。
做法分解7：再用料酒，生抽，香醋及白糖调一个味 。
做法分解8：将煮好的菜椒酱汁淋在煎蛋上就可以 。
外婆味的菜椒酱汁煎蛋的做法窍门【外婆味的菜椒酱汁煎蛋的做法（私家菜）】。
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