怎么做卤毛豆好吃？需要哪些食材？小编为您提供卤毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤毛豆 。
毛豆你还在清炒吗？不妨尝试下这道卤毛豆，炎炎夏日，做上一盆卤毛豆，约上三五好友，唠唠家长里短，岂不快哉？卤好的毛豆冰镇一下，麻辣鲜香，好吃到我连汤汁都不放过！
做卤毛豆所需食材：毛豆适量，干辣椒适量，香叶适量，桂皮3片，花椒适量，植物油适量，盐1勺，卤毛豆的做法步骤：
步骤1：准备食材和工具：毛豆适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量、植物油适量、盐1勺特百惠锅
步骤2：所有毛豆放入盐水中清洗，特百惠锅烧开水，倒入干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量（根据个人口感增减食材的量）；
步骤3：煮开后倒入适量植物油；
步骤4：倒入1勺食盐，搅拌均匀（喜欢味道重一些的可以加点生抽）；
步骤5：放入毛豆，盖上锅盖待其煮开，再调小火力，继续焖煮片刻；
【卤毛豆的做法（青少年食谱）】步骤6：煮熟后，捞出放入冰箱带上汤汁冰镇一会，口感更好；
步骤7：一起开动吧；
步骤8：再配上一瓶冰啤酒就更完美啦！
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