怎么做酱香鸭脖好吃？需要哪些食材？小编为您提供酱香鸭脖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香鸭脖 。
鸭脖子大家都不陌生，下酒菜，也是小零食，今天自己做了一份酱香鸭脖，简单零失败，卫生又健康，好吃到没朋友～中秋佳节宅家里追剧，啃起来哈～
做酱香鸭脖所需食材：鸭脖6根，大葱1颗，姜3片，料酒1汤勺，生抽1汤勺，蚝油1汤勺，冰糖3g，料酒1汤勺，五香粉3g，盐依个人口味，熟白芝麻2g，葱花少许
酱香鸭脖的做法步骤：
步骤1：首先将鸭脖子冲洗干净，焯水，冷水如果，煮3分钟，捞出冷水冲洗干净 。
步骤2：焯水的鸭脖子用剪刀剪断 。
步骤3：起油锅，加入生姜煸炒 。
步骤4：放入鸭脖段翻炒，加入生抽，料酒 。
步骤5：再加入蚝油 。
步骤6：小火翻炒2分钟，炒制均匀 。
步骤7：加入纯净水，没过鸭脖即可，再加入香叶，葱段 。
步骤8：加入冰糖，冰糖量可以根据个人喜欢增减 。
步骤9：再加入五香粉，盖上盖子烧开，转小火焖煮30分钟 。
步骤10：30分钟后按个人口味加入盐，再炖10分钟 。
步骤11：大火收汤，浓稠后加入熟白芝麻翻炒均匀，关火 。
步骤12：盛出装盘，撒上葱花 。
步骤13：健康的小零食，想吃自己做 。
步骤14：也是下酒菜，自己做卫生又好吃 。喜欢的做起来吧！简单零失败 。
温馨提示：【酱香鸭脖的做法（青少年食谱）】可以按个人口味调味，喜欢吃辣的可以加一些辣椒 。
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