番茄菜花的做法(家常菜)
怎么做番茄菜花好吃?学做番茄菜花需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的番茄菜花 。
本食谱来自【Genieee】老师分享的番茄菜花的做法,所属分类:下饭菜、午餐,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
番茄菜花,以菜花和番茄为制作主料,色泽红亮,口味属于酸甜味,有延缓衰老、高脂血症等功效 。
做番茄菜花所需食材:主料:菜花350g,番茄2个,番茄酱2勺
番茄菜花的做法步骤:1. 菜花摘小朵,时间充裕的话用水泡一泡,洗净沥干 。
2. 锅里热油后,倒入菜花煸炒 。
3. 两分钟过后加入番茄煸炒 。
4. 番茄炒出水后加入番茄酱,翻炒均匀,使菜花裹上蕃茄酱 。
5. 基本上番茄出的汁就足够把菜花煮熟了,不用加水,不过如果炒干了还没熟的话还是要加点水 。
6. 待菜花变软就可以调入盐出锅了 。
温馨提示:菜花在炒至之前可先过热水焯烫一下,这样一来炒制的时候比较快 。
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