怎么做包菜粉丝炒蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供包菜粉丝炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味包菜粉丝炒蛋 。
肉和蛋白质一样不能少，一道让人不思肉味的菜，好吃又不怕长膘，恐怕都喜欢吧 。简简单单，可当主食可下饭，就是它了 。
做包菜粉丝炒蛋所需食材：鸡蛋2个，细粉丝80克，包菜半个，香葱1个，生姜1块，干辣椒1个，蒜瓣2个，花椒2茶勺，豆瓣酱1汤勺，食盐1茶勺，白砂糖半汤勺，花生油1汤勺
包菜粉丝炒蛋的做法步骤：
步骤1：备齐主食材，粉丝提前泡发3小时；
步骤2：葱姜蒜切末，鸡蛋打散，包菜切丝；
步骤3：热锅小火入油，煎蛋；
步骤4：2分钟后打散成大块，盛出；
步骤5：再入油，煸炒豆瓣酱和葱姜蒜、花椒、辣椒；
步骤6：入白菜丝转中火翻炒2分钟；
步骤7：入剪断的粉丝，翻炒3分钟至熟软；
步骤8：入炒好的鸡蛋块，加白砂糖、食盐翻炒均匀；
步骤9：加少许葱花翻炒均匀即可；
步骤10：入盘；
步骤11：拌饭，下酒，做主食饱腹都可以哦 。
温馨提示：【包菜粉丝炒蛋的做法（青少年食谱）】1.食盐不用加太多，因为豆瓣酱已经够咸；2.粉丝提前泡发很好熟，加上包菜的湿气，不用添水 。
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