本食谱来自【YOYO食色空间】老师分享的腊汁肉夹馍的做法，所属分类：肉类、午餐、主食、饼、肉夹馍，需要烹饪时间：，烹饪难度：配菜(中级) 。
做腊汁肉夹馍所需食材：难度：配菜(中级)主料：五花肉1000克
辅料：盐2小勺，清水4杯，酱油2勺，黄酒1勺，老抽2勺，八角适量，桂皮，陈皮，白芷，茴香，冰糖，丁香，葱，姜
腊汁肉夹馍的做法步骤：1. 1000克五花肉肉用清水浸泡8小时，加入八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽2勺、黄酒1勺、酱油2勺、盐2小勺、清水4杯 。
2. 用压力锅煮1小时 。
3. 200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母，加100克水和成面，分成7小团，醒发10分钟 。
4. 把面团搓成纺锤形 。
5. 擀成牛舌状 。
6. 从一头卷起 。压扁上锅烙至两面微黄
【腊汁肉夹馍的做法（家常菜）】YOYO食色空间老师在(微信公众号：meishi778)分享腊汁肉夹馍的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了腊汁肉夹馍的家常做法了吧 。
推荐阅读
- 用巴西烤肉做肉夹馍怎么做
- 陕西肉夹馍卤肉配方
- 陕西什么地方的石子馍最正宗
- 陕西洛南县有什么小吃
- 羊肉小炒泡馍着正宗做法
- 一个菜夹馍多少卡路里
- 肉夹馍的做法（家常菜）
- 灵璧卷馍油炸食品的做法急用
- 用电饼铛怎么做火烧馍
- 腊汁肉夹馍的做法（增肥食谱）