本食谱来自【凤飞龙舞】老师分享的香肉酱的做法，肉类；烹饪难度：切墩(初级)；
可以用肥瘦肉，因为家里不吃肥点的，所以选了瘦肉，做好装瓶，做面炒菜时加一点方便又好吃
做香肉酱所需食材：难度：切墩(初级)主料：瘦肉，生粉，蒜茸
【香肉酱的做法（家常菜）】辅料：两勺豆瓣酱，豆鼓酱，酱油，鸡精，料酒，姜
香肉酱的做法步骤：1. 瘦肉洗好
2. 剁成茸
3. 蒜茸和姜剁茸
4. 热锅放油，放入肉末，油不用烧热，这样才可以将肉末炒散
5. 小火边炒边压，炒散，加入蒜茸和豆鼓酱炒香
6. 加入豆瓣酱炒香，倒少许清水熬5分钟，加入调料试味
7. 调个生粉茨
8. 大火加入拌匀，加一勺油增加亮色
9. 放凉装瓶
10. 吃面时来点真真好味道
凤飞龙舞老师在(微信公众号：meishi778)分享香肉酱的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了香肉酱的家常做法了吧 。
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