本食谱来自【mumay慕美】老师分享的爆炒香辣蛤蜊的做法，
唯有美食不可辜负，想知道爆炒香辣蛤蜊如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
【爆炒香辣蛤蜊的做法（家常菜）】对于蛤蜊，每一次都有一种吃不尽兴的感觉…总感觉太少了！（口水…
做爆炒香辣蛤蜊所需食材：主料：蛤蜊500g
辅料：干辣椒7个，姜、葱、蒜头、葱段，鸡精、盐、酱油
爆炒香辣蛤蜊的做法步骤：1. 蛤蜊清洗好外壳之后，先用淡盐水浸泡2个小时左右！
2. 浸泡过后，起锅倒入清水，将蛤蜊倒入，开火煮，待蛤蜊开口之后一个一个夹出！放入装有冷水的盆中！然后清洗干净内脏【我是一个一个清洗的，把水龙头打开一个一个的冲洗，洗了3遍】
3. 锅里倒油，烧热！把切好的姜丝、蒜头还有干辣椒放入锅内！待香味出来之后倒入蛤蜊！轻轻快速的翻炒！放入盐、鸡精，继续翻炒一下！加入少许的新抽，最后加入葱段！起锅！
4. 成品！那味道,简直妙不可言… 肉质嫩嫩的！就是一斤真的太少了…(_`)
在分享爆炒香辣蛤蜊的做法，教你怎么做爆炒香辣蛤蜊好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了爆炒香辣蛤蜊的家常做法了吧 。
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