怎么做外酥内软的烤馅饼简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗外酥内软的烤馅饼 。
这款烤馅饼的饼皮是用发酵的面粉制作的，经过烤箱的烤制，所以它的口感是外面酥脆，内里松软的，馅料是猪肉榨菜，咬一口满满的肉馅，真心太好吃了 。
做外酥内软的烤馅饼需要什么材料猪肉馅160克，榨菜50克，面粉200克，玉米油10克，温水120克，酵母2.5克，酱油半勺，白糖半勺，料酒1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，姜适量
外酥内软的烤馅饼怎么做好吃又简单
做法分解1：准备所需要的食材并清洗干净
做法分解2：面粉倒入盆中，酵母，玉米油，还有温水，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵1个小时左右
做法分解3：榨菜切碎，姜切末，放入猪肉馅中，加入酱油，料酒，蚝油，白糖，少许黑胡椒粉，搅拌均匀
做法分解4：面团发酵完成之后，揉一下排气，揉成长条形，分成大小差不多的9份
做法分解5：上面刷一层玉米油，静置10分钟
做法分解6：取一份小面团，擀成面片，放入适量的馅料，像包子一样包起来
做法分解7：放入铺了锡纸的烤盘中，用手把饼压开，呈上薄下稍厚的状态
做法分解8：烤箱提前上下火180度预热，中层，烘烤32分钟，表面金黄就可以了
做法分解9：成品图
外酥内软的烤馅饼的做法窍门【外酥内软的烤馅饼的做法（青少年食谱）】饼要尽量用手摊的薄一点，这样才有外酥里软的效果烘烤的时间根据自己烤箱情况增减时间。
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