红烧带鱼的做法(青少年食谱)
怎么做红烧带鱼简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗红烧带鱼 。
感觉最好吃的还是妈妈炖的带鱼
做红烧带鱼需要什么材料带鱼2条,葱姜蒜少量,香叶、桂皮、大料、干辣椒少许,生抽、老抽、红烧酱油各一勺,蚝油半勺,郫县豆瓣酱半勺,啤酒1瓶,盐、香油、料酒、淀粉少许
红烧带鱼怎么做好吃又简单
做法分解1:带鱼处理干净切段,放入葱姜段、料酒腌制十分钟 。
做法分解2:裹上淀粉或者面粉 。
做法分解3:裹好淀粉后,锅中油热后炸至变黄 。
做法分解4:准备好调料,锅中倒少许油,油热后放入葱姜蒜,再放入其他香料爆香,放入带鱼后,倒入啤酒,再倒入生抽、老抽、红烧酱油、豆瓣酱、蚝油、少量盐,小火炖十分钟左右 。
做法分解5:出锅,没有摆盘,看着样子不太好 。
红烧带鱼的做法窍门【红烧带鱼的做法(青少年食谱)】。
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