怎么做不油炸不加泡打粉的甜甜圈简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗不油炸不加泡打粉的甜甜圈 。
超详细的甜甜圈方子，手把手教你做好松软可口的美味甜甜圈 。油炸的甜甜圈总感觉热气又费油，泡打粉的嘛，没试过，吃来吃去还是觉得这个甜甜圈最好吃 。已经减糖了，所以不要再减糖了 。
做不油炸不加泡打粉的甜甜圈需要什么材料鸡蛋2个(60克1个)，细砂糖45克，纯牛奶30克，玉米油25克，金龙鱼臻选糕点用小麦粉60克
不油炸不加泡打粉的甜甜圈怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好食材 。
做法分解2：模具刷黄油撒低粉防粘，把玉米油跟纯牛奶倒在碗里隔温热水加热 。
做法分解3：蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须无油无水，分三次加细砂糖打发蛋白，用打蛋器打到蛋白出现大鱼眼泡时加第一次细砂糖 。
做法分解4：蛋白变细腻时加第二次细砂糖 。
做法分解5：蛋白出现细腻的纹路时加第三次细砂糖 。
做法分解6：打到干性直立尖角状态 。
做法分解7：把蛋黄加进去 。
做法分解8：低速搅打混合到看不到蛋黄 。
【不油炸不加泡打粉的甜甜圈的做法（青少年食谱）】
做法分解9：过筛加入金龙鱼臻选糕点用小麦粉 。
做法分解10：用手动打蛋器翻拌均匀，把温热的牛奶玉米油顺着手动打蛋器倒下去 。
做法分解11：翻拌混合均匀，混合好的面糊是非常稳定的，没有消泡 。
做法分解12：装进裱花袋 。
做法分解13：挤入模具，轻震一下模具 。
做法分解14：放入提前预热好的烤箱上下火170度烘烤20分钟左右 。
做法分解15：出炉，立马倒扣敲一下模具脱模，把巧克力隔热水搅拌融化成顺滑的状态 。按个人喜好撒糖珠装饰 。
做法分解16：成品图
做法分解17：松软可口的甜甜圈做好了 。
做法分解18：真的非常好吃
不油炸不加泡打粉的甜甜圈的做法窍门玉米油跟纯牛奶隔热水加热，是为了防止把液体加进面糊时，使面糊消泡 。蛋白必须打发到位，在加入蛋黄时用低速混合 。。
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