熟食不属于小餐饮吗？为啥可以开门营业呢？ _熟食

我就是做小餐饮的，我来回答下题主这个问题，首先我可以明确告诉大家，之所以熟食店可以开门营业，主要就是因为熟食店的经营模式了，相信大家多知道，只要是经营熟食店的，

那么多是没有堂食的，而一个店里一但没有堂食了，那么在人员流动这块，人员管控这块就是没有多大问题的，而且只要是经营熟食店的，那么老板和顾客又是隔着一个玻璃交流的，

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所以光是在防护工作上面，熟食店也要比餐饮店好得多了，但是餐饮店就不行了，因为只要是餐饮店了，那么在人员流动这块，人员管控这块就要难做很多了，毕竟餐饮店里多是有堂食的

而一个店里一但有堂食了，那么就会增加管控难度了，所以光从人员管控来说，餐饮店也是比不上熟食店的，其实想想也是的，就算现在餐饮店给开门营业了，你敢不敢进去消费多不一定了

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毕竟现在抱着大餐一顿的人可不少，要是现在放开餐饮行业开门营业的话，那么大大小小的饭店估计多要爆满了，而一但餐饮店处在爆满状态了，那么对于疫情的防控来说，就是没有多少用处了

所以在这个时候，只要是有点节制的人，就会控制住自己了，毕竟现在疫情还没有结束了，要是在这个时候因为管不住自己嘴从而发生不好事情的话，那么不但是对自己不好，就连对自己接触的人也是不好的

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其他网友观点

熟食看你经营属性了，要边做边卖就是小餐饮，要是光卖就是食品经营，需要的证件也不一样。

【熟食不属于小餐饮吗？为啥可以开门营业呢？】能开业是因为不是堂食，没有人聚集性坐一起消费！所以餐饮里熟食是第一批开业的。

我们的一些店已经开门了，熟食即可以走外卖，也可以配送，可以包装成真空电商销售，更可以在档口像便利店一样购买这也是很多人做熟食卤味的原因。

其他网友观点

政府现在是引导大家不聚餐，不扎堆，尽量不要挤在人群密挤的地方，熟食没有设堂食，只有打包的外卖，应该是安全的！

熟食不属于小餐饮吗？为啥可以开门营业呢？