梭子蟹几月份才有黄呢？ _梭子蟹

梭子蟹是蟹类中一种比较常见的海螃蟹，我国沿海几乎都可以见到，其肉多壳薄味美，内含丰富蛋白质和维生素，广受群众喜爱，其中营养最丰富当属其中的蟹黄了，那什么时候能吃到最好的蟹黄呢？

答案就是每年的8到11月，也就是中秋时，蟹黄最肥美，螃蟹也是一年中个头最大的时期，掰开蟹壳里面黄色的，粘粘的东西就是生的蟹黄了，煮熟后略显红色，是一种极其美味的食物。

如何选择带蟹黄最多的螃蟹呢？

第一掂重量，体重比较重的，在相同大小情况下，较重的说明肉多，带的蟹黄也多。

第二辨活力，大多数螃蟹都是捆绑后出售的，可以碰它们的眼睛，闪得快的说明很有活力，带的蟹黄也比较多。

第三捏软硬，扭一下螃蟹的脚，很软的说明没什么肉，蟹黄自然不多，反着就比较多。

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其他网友观点

在产卵前梭子蟹的黄儿最多。

【梭子蟹几月份才有黄呢？】“每年4～5月，雌蟹洄游，聚集于近岸浅海港湾或河口附近繁殖。”

这样说来，应该是4~5月黄儿最多。

其他网友观点

春天3月份吃，

秋天9-10月吃是最好吃的时候

梭子蟹几月份才有黄呢？