胡萝卜羊肉馅饼的做法(家常菜)

怎么做胡萝卜羊肉馅饼好吃?学做胡萝卜羊肉馅饼需要哪些食材?为您提供胡萝卜羊肉馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜羊肉馅饼 。
工艺:烙 , 难度:中级掌勺 , 人数:未知 , 口味:家常味 , 准备时间:30分钟 , 烹饪时间:<15分钟
做胡萝卜羊肉馅饼所需食材:主料:胡萝卜1根 , 面粉300克 , 水150克
辅料:葱姜末适量  , 盐 少许 , 酱油1勺  , 蚝油1勺 , 料酒1勺  , 糖1茶匙 , 花椒粉1茶匙
教您胡萝卜羊肉馅饼的家常做法 , 胡萝卜羊肉馅饼怎么做好吃1.面粉加水揉成光滑面团盖好醒10分钟以上 。
2.肉馅加入一勺葱姜末、其他调料拌匀 , 并一点点加水搅至肉馅粘稠 。
3.加入胡萝卜碎再度拌匀 。
4.醒好的面均匀分成若干份 。
5.擀成薄厚适中的剂子 。
6.放入适量馅料 。
7.用包包子的做法包起来 。
8.收口朝下按扁 。
9.锅内加适量油 , 摆放好馅饼中小火加热煎制 。
10.一面煎好后翻面煎 。
11.全部煎好馅饼摆盘 。
12.尝一口 , 皮酥馅香 。
胡萝卜羊肉馅饼烹饪技巧:【胡萝卜羊肉馅饼的做法(家常菜)】馅饼煎制的时候适时加些水小火盖盖焖 , 这样省油而且不易糊 。

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